Dans votre panier cette semaine, sous réserve....
- salade
- chicorée frisée, si elles ne sont pas trop attaquées par la pourriture. Les températures chaudes et l'humidité de ces derniers jours peuvent avoir des conséquences notables sur la qualité des salades...
- pomme de terre. C'est bientôt la fin des pommes de terre dites primeurs, c'est à dire celles que nous avons plantées en premier, vers le 15 mars. La récolte a finalement été très moyenne, puisque qu'une des variétés plantées (agata) a été rapidement attaquée par le mildiou, tandis que l'autre (altesse) a bien résisté.
- courgettes. Nous avons planté la dernière série de courgettes samedi dernier. Nous espérons qu'un automne clément nous permettra d'en récolter vers la fin septembre
- tomates. Les tomates classiques (hybrides) étant elles aussi attaquées par le mildiou, nous les avons effeuillées, étêtées (nous avons coupé les têtes, afin que l'énergie des tomates ne soit plus dirigée vers de nouvelles pousses qui ne seront de toutes façon pas productives, mais vers le mûrissement des tomates déjà formées), et nous les avons traitées à la bouillie bordelaise.
- selon les quantités disponibles, choux de printemps (choux plantées au printemps, mais qui ont poussé très lentement, et très mal), ou betteraves, ou patisson
La semaine dernière, nous nous sommes concentré sur le désherbage à la main sur le rang des poireaux : 40 lignes de 100m. Il nous faut maintenant les buter. Les plantations de plein champ sont terminées pour la saison 2016; reste les plantations sous tunnel pour l'automne.
bon appétit
