Dans votre panier cette semaine
- poireaux
- pomme de terre
- céleri rave : ils sont quasiment tous rentrés, nous allons terminer leur récolte cette semaine
- salade batavia : encore des salades de plein champ
- physalis (sous réserve) : ils sont cultivés en plein champ, ils ont été plantés assez tôt dans la saison (mi mai)
- courgettes : parmi les dernières également
- roquette : à manger avec la salade
- tomates : les dernières, toute dernières de la saison, à faire cuire, naturellement
A cette période de l'année, nous nous transformons en écureuil. Nous récoltons et rentrons nos légumes d'hiver. Ainsi, les courges sont rentrées, les céleris le seront définitivement cette semaine, les betteraves sont en cave, et nous avons commencé la récolte des carottes de conservation. Il restera les choux, les chicorées pain de sucre et les reste des carottes de garde. Côté plantation, il reste une série de mâche à planter....et nous ne verrons normalement plus la couleur d'un plantoir avant février / mars prochain!
bon appétit
